Los Pueblos de Cinque Terre: Que ver y Cómo Moverse

Cinque Terre, que como puedes suponer significa «cinco tierras» está compuesto por Monterosso, Vernazza, Corniglia, Manarola y Riomaggiore. Es un destino que único en la costa italiana. Hace siglos, estos cinco pueblos fueron construidos y aún conservan todas sus costumbres, tradiciones y arquitectura desde tiempos medievales, esto se debe a la dificultad que había para entrar en la zona a través de las montañas y valles que rodean estos cinco pueblos.

He visitado los cinco pueblos de Cinque Terre en más de 10 ocasiones y nunca me canso de ellos, aquí te voy a comentar qué puedes esperar de cada uno, las distintas opciones para moverse, restaurantes, actividades y alojamiento que recomiendo que aproveches tu visita al máximo.

Cada pueblo tiene su encanto y particularidad, pero si algo comparten todos ellos son su estructura de casas coloridas, paseos por la costa, acantilados y el color turquesa tan característico del mar en esta zona de Italia.

Algunos consejos antes de entrar en materia:

• Lleva siempre protector solar.
• Un día suele ser suficiente para ver todos los pueblos.
• No te olvides de llevarte el bañador.
• Comprueba el clima antes de reservar tu viaje con skyscanner si quieres ahorrarte dinero y un disgusto.

Si lo que deseas es visitar los pueblos desde Florencia o Milano, ten en cuenta que hay tours que incluyen el transporte y la entrada al parque nacional para visitar todos los pueblos de cinque terre en un día:

• Tour todo incluido desde Milan.
• Tour todo incluido desde Florencia.

Monterosso al Mare, es el mayor de los cinco pueblos y bajo mi punto de vista el único que cuenta con una buena playa de arena, la playa de Fegina, la más grande y popular. También puedes explorar el casco antiguo y su iglesia de San Juan Bautista del siglo XIV, que se caracteriza por su mezcla de estilos gótico y renacentista.

Si te gusta la historia, el Convento de los Capuchinos y la Iglesia de San Francisco ofrecen una mirada fascinante a la vida monástica. Además, el convento alberga una colección de arte que incluye una pintura de Van Dyck. Otro punto de interés y una de mis paradas más recomendables es la estatua de Neptuno, conocida como «Il Gigante», que vigila la costa desde hace más de un siglo. La estatua de 14 metros de altura, aunque fue dañada durante la Segunda Guerra Mundial y tormentas, sigue siendo un símbolo icónico del pueblo.

En Monterosso se encuentra igualmente uno de los mejores sitios para saltar de las rocas al mar o hacer cliffjumping. Este spot que enconté está situado justo al inicio de la ruta entre Monterosso y Vernazza, al final de la playa de Via Corone.

Además, también hay dos actividades que puedes reservar en Monterosso para comenzar tu visita:

• Tour en Kayak en el que te llevan por la costa y te explica un poco sobre la historia de los pueblos.
• Snorkel en las aguas turquesas de Monterosso donde podrás ver estrellas de mar, peces que habitan en la zona e incluso algún pulpo si tienes suerte

Recomendaciones en Monterosso:

• Restaurantes: II Castello (con vistas al mar), Pizzeria la Smorfia.
• Hoteles: Albergo Degli Amici, Hotel Punta Mesco.

Vernazza, el Pueblo más fotogénico de Cinque Terre

Vernazza es a mi parecer el más pintoresco de los cinco pueblos. Cuenta con una de las mejores vistas de Cinque Terre a la llegada desde el sendero de Monterosso a Vernazza, desde allí podrás ver el puerto y las casas de colores amontonadas alrededor de la plaza principal.

Otra de las mejores vistas se encuentra en la torre del Castillo Doria, construido en el siglo XV. La torre ofrece una perspectiva distinta a la de la ruta de Monterosso a Vernazza, pudiendo contemplar el pueblo desde la dirección opuesta. La entrada a la Torre te costará 2 euro.

En el pueblo también encontramos la iglesia de Santa Margarita de Antioquía, construida en 1318. Aunque aquí no hay una playa de arena, Vernazza cuenta una pequeña cala rocosa.

Recomendaciones en Vernazza:

• Restaurantes: Pippo a Vernazza (uno de mis favoritos), siempre hacen pasta fresca y pesto.
• Hoteles: Albergo Barbara, Lisetta Rooms.
• Haz una cata de vinos por 20 euros en Cinque Sensi Vernazza.

Corniglia, El Mirador Elevado

Corniglia es el único de los cinco pueblos que no tiene acceso directo al mar, se encuentra encaramado en lo alto de un promontorio, ofreciendo unas buenas vistas panorámicas. Para llegar a Corniglia, debes subir la Lardarina, una escalera de 377 escalones, o tomar un autobús desde la estación de tren, ten esto en cuenta antes de planear la vistia. Si no tienes mucho tiempo para tu visita mi recomendacion es omitir este pueblo.

Corniglia es famosa por sus terrazas de viñedos que producen algunos de los mejores vinos de la región. Un paseo por estas terrazas no solo ofrece vistas espectaculares, sino también la oportunidad de probar vinos locales en una de las muchas enotecas del pueblo. Además, la iglesia de San Pedro, del siglo XIV, es una visita obligada. Esta iglesia gótica presenta una fachada de mármol y un interior decorado con frescos.

Manarola, El Pueblo perfecto para Tomar un Baño

Manarola es famoso por sus casas de colores que parecen caer en cascada hacia el mar. Este pueblo es un destino ideal te va a encantar si eres aficonado al vino, gracias a su producción local de Sciacchetrà, un vino dulce tradicional. Manarola es uno de los pueblos más antiguos de Cinque Terre, con una historia que se remonta al siglo XII.

El puerto de Manarola es perfecto para nadar. Aunque Manarola no tiene playa, este pueblo cuenta con un pequeño puerto con piscinas naturales y escaleras que lo hacen perfecto para relajarte y despreocuparte de la marea. También puedes acercarte a Punta Bonfiglio que se encuenta a unos 5 minutos andando para disfrutar de una vista parnorámica del pueblo.

Además, también hay dos actividades que puedes reservar en Manarola para tu visita:

• Aprende a hacer pesto en Manarola de mano de los locales. El pesto es una de las comidas tradicionales de la costa liguriense, es el sitio perfecto para aprender a cocinar pesto fresco.
• En esta cata de vinos podrás degustar tres vinos distintos y probar el Sciacchetrà, un vino dulce producido localmente en los pueblos de Cinque Terre.

Recomendaciones en Manarola:

• Restaurantes: Nessun Dorma.
• Hoteles: Ca’ D’Andrean, Su per i Coppi.

Riomaggiore, El Atardecer más Espectacular de Cinque Terre

Riomaggiore es el primer pueblo que encuentras viniendo desde La Spezia y sirve como puerta de entrada a Cinque Terre desde el sur. Este pueblo, con sus casas altas y estrechas que descienden hasta el mar, es perfecto para explorar la Via dell’Amore, un sendero que conecta Riomaggiore con Manarola. Desafortunadamente, parte de este camino ha estado cerrado en los últimos años debido a deslizamientos de tierra, pero las autoridades locales están trabajando para restaurarlo completamente.

Su puerto es perfecto para pasar una tarde relajada de sol y mar, de hecho cuenta con el mejor spot para ver el atardecer en las rocas del muelle. También puedes visitar la iglesia de San Juan Bautista, construida en 1340, que destaca por su arquitectura gótica y su ubicación en lo alto de una colina, ofreciendo vistas panorámicas del pueblo y el mar.

Además, también hay tres actividades que puedes reservar en Riomaggiore para tu visita:

• Hacer una degustación de vinos en Riomaggiorre donde entrarás a la bodega y además de catar 5 vinos distintos de los pueblos de Cinque Terre, también te explicarán sobre la historia y preparación de estos.
• Puedes alquilar un kayak en Riomaggiore y explorar por tí mismo o hacer una excursión en kayak a la cueva del tiburón, una cueva situada cerca de Riomaggiore, además, el guía David te dejará nadar y bucear igualmente.

Recomendaciones en Riomaggiore:

• Restaurantes: Rio Bistrot, Il Pescato Cucinato.
• Hoteles: Locanda Ca Da Iride, AWroom.

Cómo Moverse Entre Los Pueblos

Moverse entre los pueblos de Cinque Terre es fácil y conveniente gracias al tren local que conecta todos los pueblos en pocos minutos. Normalmente los trenes pasan cada 15 minutos en ambas direcciones, Levanto y La Spezia (los pueblos que delimitan el Parque Nacional de Cinque Terre). La línea ferroviaria pasa por túneles excavados en la roca, ofreciendo vistas espectaculares del mar, el único inconveniente es que en temporada alta los trenes siempre está abarrotados de gente. Para disfrutar al máximo de tu visita, te recomiendo adquirir el Cinque Terre Pass, que permite viajes ilimitados en tren entre Levanto y La Spezia. Además, este pase incluye acceso a los senderos del parque nacional, lo que lo convierte en una opción muy conveniente.

Puedes obtener más información y comprar el pase en la web oficial del parque nacional. También hay servicios de autobuses que ofrecen alternativas interesantes para moverse entre los pueblos, especialmente si deseas disfrutar de la costa desde una perspectiva diferente.

Uno de los mayores atractivos de Cinque Terre es su red de senderos que conectan los pueblos. El más famoso es el Sentiero Azzurro (Camino Azul), un sendero costero que recorre todos los pueblos desde Monterosso hasta Riomaggiore. Este sendero ofrece vistas espectaculares del mar y la costa, pasando por viñedos y olivares que caracterizan el paisaje.

Si optas por hacer la ruta de los senderos tengo que advertirte que la dificultad es de moderada a alta si no estás acostumbrado a realizar rutas por la montaña. Además, ten en cuenta que la duración completa de la ruta que conecta todos los pueblos tiene una duración aproximada de 8 horas. Mi recomendación y lo que yo hago siempre que voy es moverme con los trenes y hacer sólamente una de las rutas entre los pueblos para tener tiempo de verlo todo.

Si eres más aventurero, el Sentiero dei Santuari es una ruta más exigente que conecta los santuarios situados en las colinas sobre cada pueblo. Este sendero ofrece una perspectiva diferente de la región, con menos turistas y más tranquilidad.

1. Llega a Monterosso y relájate en la Playa de Fegina.
2. Inicia el sendero Sentiero Azzurro hacia Vernazza.
3. Una vez en Vernazza puedes probar el pesto en Pippo a Vernazza y hacer una cata de vinos en Cinque Sensi Vernazza (uno de mis lugares favoritos en los cinco pueblos).
4. Toma el tren a Corniglia y explora brevemente el pueblo, este no cuenta con acceso al mar y realmente puedes omitirlo si lo deseas.
5. Chapuzón en las piscinas naturales de Manarola.
6. Disfruta del atardecer en Riomaggiore, esto sí que no te lo puedes perdes, es el mejor sitio de Cinque Terre para ver el atardecer.

Una de las cosas más importantes a tener en cuenta para visitar los pueblos de cinque terre es la temporada en la que vas a realizar tu visita. Esta decisión supondrá un cambio drástico en tu experiencia, una mala decisión puede llevarte a días de lluvia y tormenta, con senderos y playas cerradas.

Primavera (Abril a Junio)

• Clima: Las temperaturas son agradables, generalmente entre 15°C y 25°C.
• Multitudes: Menos turistas en comparación con el verano, lo que permite una experiencia más tranquila.
• Naturaleza: La vegetación está en pleno florecimiento, los senderos están llenos de flores y el paisaje es espectacular.
• Actividades: Ideal para senderismo y explorar los pueblos sin el agobio del calor. También es un buen momento para degustar la gastronomía local y participar en festivales de primavera.

Verano (Julio y Agosto)

• Clima: Las temperaturas pueden ser bastante altas, a menudo superando los 30°C.
• Multitudes: Esta es la temporada alta de turismo, los pueblos y senderos van estar muy concurridos.
• Actividades: Perfecto para disfrutar de las playas y nadar en el mar. Los paseos en barco y las actividades acuáticas como el kayak son perfectas.
• Consideraciones: Los precios de alojamiento y servicios tienden a ser más altos y es necesario reservar con antelación.

Otoño (Septiembre y Octubre)

• Clima: Temperaturas más suaves, entre 15°C y 25°C.
• Multitudes: Menos turistas que en verano.
• Naturaleza: Los viñedos y huertos están listos para la cosecha, lo que hace que las visitas a las bodegas sean más espectaculares.
• Actividades: Excelente para senderismo, catas de vino y disfrutar de la gastronomía local. Los festivales de la vendimia son una gran atracción.

Invierno (Noviembre a Marzo)

• Clima: Más frío y puede ser lluvioso, con temperaturas entre 5°C y 15°C. Personalmente no recomiendo estas fechas para nada.
• Multitudes: Muy pocos turistas, lo que significa que puedes tener los pueblos casi para ti solo.
• Actividades: Algunos senderos y servicios pueden estar cerrados o limitados
• Consideraciones: Algunos restaurantes y hoteles pueden estar cerrados fuera de temporada, por lo que es importante planificar con antelación.

La gastronomía en Cinque Terre es una delicia para los sentidos, combinando sabores frescos del mar y productos locales. Cada pueblo tiene su propia oferta culinaria, y hay varios platos que no debes perderte:

• Pesto alla Genovese: Originario de la región de Liguria, el pesto es una salsa hecha de albahaca, piñones, ajo, parmesano y aceite de oliva. Se sirve típicamente con trofie, un tipo de pasta local.
• Acciughe (Anchoas): Las anchoas de Monterosso son famosas por su calidad. Se pueden degustar de muchas maneras, desde frescas y marinadas hasta en salazón.
• Focaccia: Este pan plano, típico de la región, se sirve en varias versiones, desde simple con aceite de oliva hasta con cebolla, aceitunas o queso.
• Sciacchetrà: Este vino dulce, producido en los viñedos de Cinque Terre, es perfecto para acompañar postres o simplemente disfrutarlo solo al final de una comida.

Hace dos años hice la primera de muchas visitas a Cinque Terre, por lo que se puede decir que conzoco la zona como la palma de mi mano. Es una zona única de la costa Italiana por su geografía, terreno y conservación. A mi personalmente me parece que hay que escoger muy bien las fechas antes de planear un viaje, ya que el turismo en la zona está muy masificado en temporada alta, los meses óptimos para disfrutar son Junio y principios de Julio o finales de Septiembre.

Lo que más vas a disfrutar son las actividades, hay muchas cosas que ver y hacer en los cinco pueblos de Cinque Terre, ya seas un adicto a los deportes o un apasionado de la gastronomía italiana y el vino.

En general siempre he tenido muy buenas experiencias en todas mis visitas, pero sin duda, como ya te he comentado, algo que va a condicionar mucho tu viaje será el clima en la zona.

Por último me gustaría recomendarte una visita a Rapallo, cuando voy a Liguria siempre me hospedo en este pueblo costero, es más económino y tranquilo. Además, solo en encuentra a unos 30 minutos en tren desde Cinque Terre.